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1.猪肉洗净 放入葱姜
2.炖料用纱布包好 里面有香叶 白果 大料 山楂 小茴香等等
3.放入和肉一平的凉水
4.大火煮开 撇去血沫 再继续小火炖煮半个小时
5.取出晾凉 冰箱冷藏一晚
6.洋葱切块 姜切片 蒜轻轻的拍一下 花椒大料用纱布包好 再准备好老抽 冰糖
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